background

Farmářská bageta

PN0110700

Směs je vhodná na přípravu drobného pšeničného pečiva s vysokým obsahem slunečnicového a lněného semínka. Tento přípravek zaujme pro svou charakteristickou sladovou chuť a vůní.

Ask for more

Přednosti:

  • Snadná a jednoduchá výroba
  • Vysoký obsah slunečnicového a lněného semínka (50 %)
  • Vhodná nejen na přípravu baget, bulek či raženek
  • Vhodná i pro předpečené a zamražené pečivo
  • Jemná, nadýchaná střída
  • Atraktivní vzhled střídy na řezu

Recipe

Raw materials Amount
Yeast 2,40
Watter 64,00
Oil 4,00
Wheat flour Special T530 100,00
Salt 2,00
Farmářská bageta 20,00
Total 192,40

Contact us

We'll get back to you

picture

Obchodní ředitel pekařské divize