background

Lněné pečivo Omega 3

PN0010300

Směs na výrobu pšeničného pečiva s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin.

Omega 3 je označení pro skupinu nenasycených mastných kyselin. Z této skupiny je ve lnu nejvíce zastoupena kyselina alfa-linolenová. Omega 3 mastné kyseliny jsou velmi důležité pro správný metabolismus látek v těle a mají řadu zdravotních benefitů.
Pokud je konzumováno celé lněné semínko, tak Omega 3 mastné kyseliny nejsou v trávicím traktu člověka využity, len projde celým trávicím traktem neporušený. V našem lněném pečivu Omega 3 je len upraven tak, aby se všechny důležité látky obsažené ve lnu v těle uvolnily. Náš len má narušené obalové vrstvy a je tak v těle využitelný.

Při dodržení doporučené pekařské receptury možno použít VÝŽIVOVÁ TVRZENÍ:

  • vysoký obsah omega-3 mastných kyselin
  • vysoký obsah vlákniny

Kyselina alfa-linolenová (ALA) přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu. Příznivého účinku se dosáhne při přívodu 2g ALA denně. Pro zachování pevného zdraví je nutné dodržovat zásady zdravého životního stylu a konzumovat zdravou a vyváženou stravu.

Ask for more

Přednosti:

  • Snadná výroba
  • Ideální pro přípravu rohlíků, bulek či baget
  • Možno použít výživová tvrzení
  • Velmi atraktivní vzhled střídy na řezu

Recipe

Raw materials Amount
Yeast 4,00
Watter 65,00
Oil 3,00
Wheat flour Special T530 100,00
Omega 3 bread 27,00
Total 299,00

Contact us

We'll get back to you

picture

Obchodní ředitel pekařské divize