background

Lněný chléb Omega 3

PN0012400

Směs na výrobu pšeničného pečiva s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin.

Ask for more

Přednosti:

  • Snadná výroba
  • Ideální pro přípravu rohlíků, bulek či baget
  • Možno použít výživová tvrzení
  • Velmi atraktivní vzhled střídy na řezu

Omega 3 je označení pro skupinu nenasycených mastných kyselin. Z této skupiny je ve lnu nejvíce zastoupena kyselina alfa-linolenová. Omega 3 mastné kyseliny jsou velmi důležité pro správný metabolismus látek v těle a mají řadu zdravotních benefitů.
Pokud je konzumováno celé lněné semínko, tak Omega 3 mastné kyseliny nejsou v trávicím traktu člověka využity, len projde celým trávicím traktem neporušený. V našem lněném pečivu Omega 3 je len upraven tak, aby se všechny důležité látky obsažené ve lnu v těle uvolnily. Náš len má narušené obalové vrstvy a je tak v těle využitelný.

Při dodržení doporučené pekařské receptury možno použít VÝŽIVOVÁ TVRZENÍ:

  • vysoký obsah omega-3 mastných kyselin
  • vysoký obsah vlákniny

Kyselina alfa-linolenová (ALA) přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu. Příznivého účinku se dosáhne při přívodu 2g ALA denně. Pro zachování pevného zdraví je nutné dodržovat zásady zdravého životního stylu a konzumovat zdravou a vyváženou stravu.

Ke chlebu poskytujeme marketingovou podporu ve formě papírové pásky s lepítkem.

Recipe

Raw materials Amount
Watter 74,80
Pšeničná mouka chlebová T1050 78,78
Rye flour T 930 11,22
Kvas 20,00
Roztok droždí 10,00
Lněný chléb Omega 3 30,5
Total 225,30

Contact us

We'll get back to you

picture

Obchodní ředitel pekařské divize