background

Uhlířská bageta

PN0110800

Směs s vysokým obsahem slunečnicového a lněného semínka. Žitný slad společně s celozrnnou žitnou moukou zajistí pečivu výraznou chuť a vůni.

Ask for more

Přednosti:

  • Snadná a jednoduchá výroba
  • Atraktivní vzhled střídy na řezu
  • Výrazná sladová chuť - vysoký obsah žitného a ječného sladu (až 15 %)
  • Vysoký podíl lnu a slunečnice (50 %)
  • Všestranné využití směsi

Recipe

Raw materials Amount
Yeast 2,40
Watter 64,00
Oil 4,00
Wheat flour Special T530 100,00
Uhlířská bageta 20,00
Salt 2,00

Contact us

We'll get back to you

picture

Obchodní ředitel pekařské divize