background

Master back

PN0091700

Zlepšující přípravek na výrobu chleba bez přídatných látek. Použitím tohoto přípravku docílíte pravidelného pórování, vláčné střídy a delší trvanlivosti chleba.

Chci produkt vyzkoušet
  • Bez přidaných látek
  • Prodlužuje čerstvost pečiva
  • Nízké dávkování

Receptura

Suroviny Množství v kg
Pšeničná mouka T 530 60,00
Droždí 3,50
Voda 46,00
Žitná mouka T 930 25,00
Kvas Isernhager 30,00
Sůl 2,00
Master back 1,00
Celkem 167,50

Napište nám

Brzy se vám ozveme zpět

picture

Obchodní ředitel pekařské divize