Chia směs

Přednosti chia semínek:

• Díky svým hydrofilním vlastnostem výrazně přispívají k delší vláčnosti pečiva
• Obsahují omega-3 mastné kyseliny, které příznivě působí na kardiovaskulární systém
• Obsahují vlákninu a vápník

Přednosti pro pekaře: 

• Moderní vícezrnné pečivo vhodné pro celou rodinu
• Široké využití: rohlíky, kaiserky, bagety, kostky atd.
• Při dodržení doporučené receptury pečivo obsahuje 3 % chia semínek a 4 % lněných semínek
• Pečivo může být posypáno sezamem