background

Čtyřklíček

PN0012700

Směs na výrobu proteinového chleba s luštěninami (směs obsahuje 25% mouky z klíčených luštěnin). Bez přidaného lepku. 

Chci produkt vyzkoušet
  • Klíčené luštěniny jsou zdrojem proteinů
  • Obsah proteinu není zajištěn přídavkem lepku
  • Lepek pouze z obsažených obilovin
  • Mouka z klíčených luštěnin je zdrojem vlákniny
  • Luštěniny zajišťují dlouhodobou vláčnost střídy

Receptura

Suroviny Množství v kg
Droždí 0,065
Voda 1,650
Olej 0,050
Sůl 0,045
T530 1,00
Čtyřklíček 1,00
Celkem 3,810

Napište nám

Brzy se vám ozveme zpět

    picture

    Obchodní ředitel pekařské divize