background

Čtyřklíček

PN0012700

Směs na výrobu proteinového chleba s luštěninami (směs obsahuje 25% mouky z klíčených luštěnin). Bez přidaného lepku. 

Chci produkt vyzkoušet
  • Klíčené luštěniny jsou zdrojem proteinů
  • Obsah proteinu není zajištěn přídavkem lepku
  • Lepek pouze z obsažených obilovin
  • Mouka z klíčených luštěnin je zdrojem vlákniny
  • Luštěniny zajišťují dlouhodobou vláčnost střídy

Receptura

Suroviny Množství v kg
Droždí 3,00
Voda 88,00
Olej 2,50 - 6,00
T530 50,00
Sůl 2,30
Čtyřklíček 50,00
Celkem 195,80 - 199,3

Napište nám

Brzy se vám ozveme zpět

picture

Obchodní ředitel pekařské divize