background

Farmářská bageta

PN0110700

Směs je vhodná na přípravu drobného pšeničného pečiva s vysokým obsahem slunečnicového a lněného semínka. Tento přípravek zaujme pro svou charakteristickou sladovou chuť a vůní.

Chci produkt vyzkoušet

Přednosti:

  • Snadná a jednoduchá výroba
  • Vysoký obsah slunečnicového (24 %) a lněného semínka (26 %)
  • Ideální na přípravu baget, bulek či raženek
  • Vhodná i pro předpečené a zamražené pečivo
  • Jemná, nadýchaná střída

Receptura

Suroviny Množství v kg
Droždí 2,40
Voda 64,00
Olej 4,00
Pšeničná mouka Speciál T530 100,00
Sůl 2,00
Farmářská bageta 20,00
Celkem 192,40

Napište nám

Brzy se vám ozveme zpět

picture

Obchodní ředitel pekařské divize