background

Pálená hmota Gold

PN0083100

Směs pro rychlou přípravu odpalovaného těsta za použití vajec.

Chci produkt vyzkoušet

Přednosti:

  • Rychlá a jednoduchá příprava těsta
  • Konzistence těsta krémová, vhodná pro ruční i pro strojní stříkání
  • Výrazný nárůst objemu během pečení
  • Vnitřek korpusu – výrazná „pavučina“, propečená, pevná na omak
  • Odolná proti připálení, po vypečení příjemná medová barva
  • Vhodná i ke smažení
  • Zachování typického povrchu po trezírovací špičce
  • Příjemná chuť a vůně

Receptura

Suroviny Množství v kg
Voda 14,00
Olej 3,00
Vejce celá 13,00
Pálená hmota Gold 10,00
Celkem 40,00

Napište nám

Brzy se vám ozveme zpět

picture

Obchodní ředitel pekařské divize