Tvarožník

Premix sloužící k výrobě hotové krájitelné tvarohové náplně s vysokým podílem tvarohu. Tvarožníková náplň se nanáší na tužší testový podklad z lineckého nebo drobenkového těsta v libovolně silné vrstvě. Takto připravený Tvarožník se dá upéci. Při pečení se vrstva tvarohu nepropadá a nepraská a po vychladnutí zůstává náplň pevná a snadno krájitelná.