background

Koblihová směs 15% NOVA

PN0081100

Směs je vhodná na přípravu všech koblihových těst. Zaručuje stabilně velký objem koblih, jemnou a kyprou střídu, minimální nasákavost smažícího tuku.

Chci produkt vyzkoušet

Přednosti:

  • Výborná stabilita těsta během zrání a kynutí
  • Použitelná pro přípravu těst v ruční i průmyslové výrobě
  • Dobrý objem
  • Výrazné rumové aroma

Receptura

Suroviny Množství v kg
Pšeničná mouka T 530 100,00
Droždí 5,50
Voda 50,00
Olej 5,50
Koblihová směs 15% NOVA 15,00
Celkem 176,00

Napište nám

Brzy se vám ozveme zpět

picture

Obchodní ředitel pekařské divize